2022/12/20 19:44
今日は久しぶりにカズが書かせていただきます。
毎年この時期になると、今年お世話になった近所の方々にお菓子を買いに行くのですが、今回は相方のノリにおすすめを聞いて、銀座のかりんとうの名店、たちばなへ行ってきました。
たちばなさんでは『さえだ』と『ころ』という2種類のかりんとうがあるそうです。
僕は、細くて丁寧に砂糖でコーティングされている『さえだ』というのを食べてました。
今まで甘すぎるかりんとうしか食べてこなかったので、少しもの足りないと甘さだなと思ったのですが、これが何本食べても手が止まりません。
程よい甘さと食感が飽きさせない秘訣なのかと思うほど。
ノリから事前に聞いてましたがその通りでした笑
調べてみると、創業は何と1909年。
代々受け継がれ、今の時代にもたくさんのファンに愛されている味。
いや、もしかしたら味だけではないのかもしれないですね。
創業者の想いや、作り手、買い手が常に良い関係が続いてるのではないでしょうか。
僕らはのやりたい事が、来年すぐに始まります。
三方良しは、自分が今後事業をしていく上でとても大事にしている事です。
たちばなさんのように、永くたくさんの人に愛される運営をしていきたいと思っています。
詳しく詳細は、来年すぐにブログで報告します！
たちばな
03-3571-5661
東京都中央区銀座8-7-19 江安ビル １Ｆ
